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Thyme

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  • 48 - Tagliatelle abgießen / Drain tagliatelle
  • 46 - Tagliatelle kochen / Cook tagliatelle
  • 43 - Prise Zucker einstreuen / Add pinch of sugar
  • 40 - Tomatenstücke addieren / Add tomato pieces
  • 36 - Mit Rotwein ablöschen / Deglaze with red wi…
  • 37 - Rotwein einkochen lassen / Let red wine reduc…
  • 35 - Tomatenmark andünsten / Braise tomato puree
  • 34 - Tomatenmark hinzufügen / Add tomato puree
  • 29 - Möhren & Knollensellerie andünsten /…
  • 30 - Lauch & restliches Gemüse addieren / Ad…
  • 25 - Entenhaut klein schneiden / Cut duck skin
  • 23 - Entenbrust waschen / Wash duck breast
  • 22 - Thymianblättchen hacken / Hackle thyme leaf…
  • 18 - Zwiebel würfeln / Dice onion
  • 17 - Blumenkohl zerteilen / Cut cauliflower
  • 14 - Lauch klein schneiden / Mince leek

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